G9P10IA, pentola gas a riscaldamento indiretto 100 l con piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304. Interno in acciaio inox. Serie 900.
G9P10IA, pentola gas a riscaldamento indiretto 100 l
Descrizione
Pentola gas con recipiente di cottura in acciaio inox AISI 304 con spessore 15/10, fondo in acciaio inox AISI 316 con spessore 20/10.
Intercapedine con fondo e pareti in acciaio inox AISI 304, fondo spessore 20/10, pareti spessore 15/10.
Riscaldamento di tipo indiretto con vapore a bassa pressione (0,5 bar), generato da bruciatori tubolari in acciaio inox a combustione ottimizzata, con valvola di sicurezza a termocoppia e fiamma pilota protetta.
Accensione elettrica. Pressione dell’intercapedine regolata da un pressostato che riduce il consumo dell’acqua.
Sfiato sovrappressione dell’intercapedine attraverso una valvola interna.
Spie di monitoraggio costante del livello dell’acqua nell’intercapedine.
Rubinetti di rabbocco acqua calda e fredda posti sul piano di lavoro con becco erogatore snodabile per il riempimento e il lavaggio del recipiente.
Rubinetto di scarico da 2 pollici in ottone cromato con maniglia atermica.
Quattro blocchetti di fissaggio a vite, regolabili manualmente, con valvola a taratura fissa di 0,05 bar.
Regolazione della temperatura tramite rubinetto con minimo e massimo.
