RCR122T, abbattitore rapido di temperatura, raffreddamento rapido da +90°C a +3°C. Capacità 24 x GN 1/1 o 12 GN 2/1 passo 65 mm. inserimento teglia lato 530 mm.
RCR122T, abbattitore rapido n° teglie 12 x gn 2/1 – 24 x gn 1/1
Descrizione
Abbattitore a controllo elettronico, dotato di paratia portateglie estraibile.
Gruppo refrigerante ad aria, gas refrigerante R404A.
Porta incernierata a destra, con guarnizione magnetica e cerniera autochiudente, evaporatore ispezionabile e lavabile con deflettore incernierato apribile, fondo vassoiato con piletta raccolta acqua di lavaggio e condensa, griglia frontale condensatore rimovibile per manutenzioni e pulizia.
Resa per ciclo kg 72.
In dotazione sonda di temperatura.
Interruttore generale ON/OFF – Avvio/Arresto di un ciclo di abbattimento – Selezione abbattimento +3°C SOFT – Selezione ciclo HARD di abbattimento (+3°C) .
Impostazione tempo o ciclo di abbattimento/ surgelazione .
Tasto ciclo di Abbattimento con sonda al cuore .
Visualizzazione della temperatura della sonda evaporatore durante il funzionamento.
Avvio sbrinamento (con apparecchiatura in STOP) con la pressione prolungata.
Richiamo o memorizzazione Programmi, conferma dati immessi.
Richiamo degli allarmi HACCP visualizzandoli sul Display , riportando: data, durata, tipo e temperatura max. raggiunta.
Avvio processo di sterilizzazione.
