Brasiera ribaltabile elettrica 60 litri con costruzione interna ed esterna completamente in acciaio inox. kW totali elettrico 9, voltaggio elettrico 380-415 V3N.
SE7BR8/I, brasiera ribaltabile elettrica 60 litri
Descrizione
Brasiera realizzata con costruzione interna ed esterna completamente in acciaio inox, parti esterne con finitura Scotch Brite. Coperchio con sistema di raccolta condensa, fissato su cerniera autobilanciata.
Vasca di cottura con fondo e pareti in acciaio inox AISI 304, ribaltabile manualmente fino a 80°, con finitura antiaderente a microsfere in ceramica ed angoli arrotondati.
Fondo vasca in acciaio spessore 10 mm, saldato esternamente, per una migliore conducibilità termica. Riscaldamento uniforme tramite resistenze poste a diretto contatto con il fondo.
Erogazione della potenza tramite termostato ed interruttore ( 100 – 300 °C). Termostato di sicurezza a riarmo manuale, indicatori di tensione e lavoro. Piedini regolabili.
