SE9BR4/FIX, brasiera elettrica multifunzione con costruzione interna ed esterna completamente in acciaio inox, parti esterne con finitura Scotch Brite. Serie 900.
SE9BR4/FIX, brasiera elettrica multifunzione
Descrizione
Vasca di cottura con piano e pareti in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10: fondo vasca radiante in acciaio compound spessore 15 mm, lucidato a specchio.
Il piano di cottura bicomponente combina una lastra di acciaio, per ottimizzare l’uniformità di cottura, ad un rivestimento superiore in acciaio inox AISI 316 con finitura lucida, per un’ottima pulizia e un basso livello di irraggiamento, con conseguente maggior comfort per l’operatore.
Foro di scarico con diametro 66 mm e convogliatore in apposita bacinella 1/1 GN di raccolta in acciaio.
Termostato di sicurezza a riarmo manuale.
Riscaldamento uniforme del fondo tramite resistenze elettriche corazzate in Incoloy 800 fissate sulla parte inferiore del fondo vasca e rivestite con materiale isolante.
Erogazione della potenza controllata da interruttore e termostato (100 – 300 °C).
